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奇遇桑日丨世界海拔最高葡萄酒庄，储藏着高原的甜美
发布时间：2023-08-20 20:59:59 来源：红网

编者按：对西藏的向往，源自万里碧空下的壮阔山河，雪山横卧、圣湖错落、江河奔涌、草原绵延……这般景色，在西藏山南桑日县可一一遇见。


【资料图】

8月23日-24日，山南首届思金拉措旅游民歌盛典和2023首届桑日县旅游发展大会将在桑日县同期举行，2场文旅盛宴赋能，催生而出文旅活力让欢乐加码，即日起，红网推出“奇遇桑日”专栏，与你一起，云游桑日。

帕竹酒庄。

红网时刻新闻记者 何超 报道

雅鲁藏布江奔走吟唱，滔滔向前，孕育着高原的美丽。驱车经过桑日县境内，雅江之畔风光盎然，河谷之上的桑日县葡萄种植园延绵数里，一眼望不到尽头，一天天沐浴着高原的阳光，茁壮成长。

你知道吗？这里是目前世界最高海拔葡萄园，葡萄园的山坡上，还建有世界海拔最高葡萄酒庄——帕竹酒庄。为何要在海拔如此高的地方种葡萄？得益于这里的平均海拔在3500米左右，日照时间长，昼夜温差大，具有发展葡萄产业的先天优势。

世界最高海拔葡萄园种植的葡萄。

2021年，桑日县超高海拔葡萄种植基地，海拔3563.31米至3631.69米，经过吉尼斯世界纪录认证，是目前世界最高海拔葡萄园。

“帕竹”名字的由来也很有考究。 帕竹又称“帕木竹巴”，是桑日地方政权辉煌历史的印证。帕竹地方政权共传11代，统治西藏264年。而如今的帕竹酒庄，已经在历史底蕴的加持下，成为集葡萄种植、葡萄酒加工生产和旅游休闲观光为一体的现代化农业种植生态环保酒庄。

目前，帕竹酒庄目前总投资4.63亿元，近三年投资达4.12亿元，种植总面积从2011年的15亩扩大到现在的超1万亩。经过湖南援藏队和桑日县共同的努力，培育了“超高海拔A”是国内独一无二的红心葡萄品种，并被收录国家种子库。

帕竹酒庄生产的葡萄酒。

你一定很好奇，海拔这么高的酒庄，酒的味道也十分特别。帕竹的红葡萄酒有五大特点：一是洁净，无任何污染；二是健康，黄酮类化合物、花青素等含量高；三是浓郁，高海拔葡萄风味更浓郁复杂；四是深厚，葡萄酒颜色更深更浓；五是芬芳，果香气味更加富有层次。

而酒庄新推出的“帕竹冰纯3716”冰酒深受消费者追捧。冰酒是将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，葡萄结冰后酿成的酒。冰酒呈透明金黄色，素有“液体黄金”的美称，果香味浓厚，口感甘甜。

心动了吗？若开启雪域高原之旅，可别忘了来帕竹酒庄品尝甜美的葡萄酒，开启一场舌尖上的旅行，一起奇遇桑日。

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